Torta cassata siciliana

La cassata siciliana con i suoi decori barocchi, merita il posto d'onore tra i dolci tipici della Sicilia; nata per celebrare la Pasqua dopo i sacrifici quaresimali, è divenuta di consumo comune durante tutto l'anno.

Ingredienti: farina, zucchero, uova, ricotta, frutta candita, marzapane, pistacchi in pasta